ごあいさつ

徹底したこだわりから生まれた、
「味」と「手作り」で飲食業界に新しい風を起こす会社です。

当社の最大の目標は、お客様に全ての店舗を愛してもらうこと。
そのために、経営理念の「時流を先見した《こだわり》の限りなき追求」をかたくなに継承し、
これまでもそしてこれからも「ナンバーワン」ではなく「オンリーワン」を目指していきます。

《焼き鳥しょうちゃん》は、徹底して「手作り」にこだわります。
鶏肉をはじめとする食材は、生産地から飼育法・栽培法まで考慮された最良のものを仕入れ、
各店の厨房で丁寧に調理します。

いかなる料理でも手間を惜しまず、お客様が求めるものをご提供する。
そのこだわりを貫いていくことで、お客様に心から喜んでいただけると信じています。


代表取締役 野村みか